| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 907克 | 咖喱鸡热量/卡路里878千卡 | |||

1、土豆胡萝卜切丁

2、洋葱切丁,辣眼睛

3、锅内放油,油温不要太热,就放葱姜

4、鸡丁用生粉抓一下(我没买到鸡胸,用宫保鸡丁的肉代替)

5、翻炒时放少许黄酒去腥,盐一点点,因为咖喱有盐,所以只要少许

6、把土豆胡萝卜洋葱一起下锅炒

7、放水,淹没食材

8、等土豆胡萝卜酥烂时放入咖喱

9、我的水放的有点多,最后又大火开盖收了汁,个人喜欢吃汁多一点,所以没有收的很厉害

10、出锅前撒上一把葱花,配上一碗热腾腾的米饭,最好在配上绿叶菜,健康营养色彩也好看哦

11、吃不完的放冰箱,下顿拿出来热一下还是一样的好吃!好吃!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补精、强筋骨等功效;可与板栗、茼蒿、冬瓜搭配;与鲤鱼、兔肉、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、降糖降脂、美容养颜等功效;可与肥牛、豆角、牛腩搭配;与香蕉、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、帮助消化等功效;可与圆白菜、西瓜、黄豆搭配;与柚子、水萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、补钙、消炎等功效;可与猪骨、牛肉、火腿搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、减肥、抗菌等功效;可与胸部牛肉、牛里脊肉、牛腱子搭配;与干枣、嫩豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
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