| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 醪糟蛋花汤热量/卡路里1341千卡 | |||

1、准备好食材,醪糟超市买的现成的,红枣枸杞清洗干净,鸡蛋可根据用餐人数决定多少,喜欢甜的可多加冰糖,也可不放冰糖,自己决定啦

2、鸡蛋打散

3、锅里加水煮开后,加入醪糟,煮开,这样可以把醪糟里面的酒精挥发掉,宝宝也可以喝啦

4、依次加入枸杞红枣和冰糖

5、煮差不多了,快出锅时加入打散的鸡蛋液,并不停搅拌使蛋液均匀

6、加入鸡蛋后就可以关火了,不要煮太久不然鸡蛋容易老

7、一碗美味的醪糟鸡蛋汤好了,酸酸甜甜的宝宝也爱吃
醪糟的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、温寒补虚、促进消化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与海虾、牡蛎 、韭菜搭配;与田鸡、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、养心安神、提高免疫力等功效;可与小米、乌鸡、木瓜搭配;与牛奶、银鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、延缓衰老、益精明目等功效;可与决明子、大花蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、养阴生津、化痰止咳等功效;可与银杏、黑芝麻、梨搭配;
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