| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 羊血 | 克 | 161千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1361克 | 疙瘩汤热量/卡路里2360千卡 | |||

1、葱切段,到香油腌制

2、面,加水和鸡蛋活成稠糊状。加少量盐。

3、备用

4、青菜,备用

5、羊血,番茄,切块。

6、羊肉到点鸡精和老抽腌制,

7、肉炒好,倒番茄,羊血,调味料,焖制番茄烂掉。最后撒虾米。

8、做疙瘩的武器!

9、水烧开,和好的面糊倒在漏勺上,用勺子把面往下压,或者来回搅,疙瘩就出来了。

10、疙瘩,炒好的菜,放一起,翻炒。

11、收点水,就好了!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、治疗高血压、润肠通便等功效;可与蜂蜜、卷心菜、菜花搭配;与鲢鱼、青鱼、河蚌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、润肺利咽等功效;可与韭菜、苋菜、紫菜搭配;与兔肉、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、提鲜等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、生津通乳、预防高血压等功效;可与菠菜搭配;
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