| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 香蕉葡萄干戚风蛋糕热量/卡路里1756千卡 | |||

1、首先,香蕉加点柠檬汁捣成泥~我还是保留了点颗粒感的~

2、加入牛奶和油,一起搅拌均匀~

3、加入低筋面粉和淀粉,一起搅拌均匀~

4、然后加入蛋黄,再次搅拌均匀~

5、噔噔蹬蹬~成这样~

6、蛋白加糖和柠檬汁打发成硬性发泡~糖分次加哦~

7、先取三分之一蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀,然后加入剩下的蛋白一起搅拌~

8、妥了,进模~烤箱170度预热~170度烤15分钟左右就可以啦~这个大家自己调节哦~

9、真的超好吃啊!!口感非常扎实!!真的超好吃!!不骗你们!!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、保护肝脏等功效;可与小米、紫菜、桂圆肉搭配;与桔子、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配;与果汁、雪莲果、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、降血压、补充能量等功效;可与牛奶、燕麦片、李子搭配;与西瓜、酸奶、香芋相克,同食可能会引起不适;
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