| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 宝宝菜-胡萝卜洋葱牛油果蛋饼热量/卡路里1331千卡 | |||

1、准备好食材,其中洋葱切成碎,胡萝卜切成条,牛油果切成小块,在锅中一起煸炒,如果是做给小宝宝的,可以配合少许高汤炖一下让胡萝卜变软。

2、将洋葱,胡萝卜,牛油果,鸡蛋搅拌在一起。准备好放面粉。

3、少许面粉加入蛋液里面,再加入少许水,注意别太稀搅拌均匀,备用。

4、热锅,倒入西王玉米胚芽油,油香在遇到锅的瞬间,迸发出来。

5、趁着还是冷油的状态,不要等油冒烟,就倒入蛋液,转动锅,让蛋液均匀摊成饼。转中火。中途注意翻面。大约三四分钟即可熟。

6、熟后将饼盛出,卷起,摆盘即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与圆白菜、蜂蜜、香菜搭配;与山楂干、木瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有帮助消化、治便秘、心脏病等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与玉米、菠菜、干辣椒搭配;与豆奶、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、杀菌消炎、预防高血压等功效;可与羊排、牛肉、鸡蛋搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、健脾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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