| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1294克 | 鲜辣蒸鸡翅热量/卡路里2362千卡 | |||

1、鸡翅洗净后 事先用辣椒粉 盐 腌制一个小时 入味

2、腌制好的鸡翅会有少量的出水 控出水分 放入深口碗里 铺干辣椒 和一片香叶 隔水蒸40分钟
可以在水里煮一个鸡蛋

3、蒸好后出锅 撒少许胡椒粉 鸡蛋剥壳后和鸡翅放一起淋上汤汁 非常的鲜香哦
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、强身健体、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;
琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有补精、补虚健胃、强筋骨等功效;可与栗子、板栗、冬瓜搭配;与北极虾、鲤鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、调味、清污解毒等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、健胃消食、开胃消食等功效;可与鳕鱼、娃娃菜、北极虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、健胃、增进食欲等功效;
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