| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 红茶瓦片酥热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡,相当于有氧拳击操89分钟消耗的热量600 | |||||
1、将玉米油、白糖放入容器中，用手动打蛋器搅拌均匀。
2、倒入蛋白、白酒（白酒是用于去除腥味的）。
3、用打蛋器搅拌均匀。
4、加入低筋面粉、红茶粉。
5、用刮刀拌匀成为面糊。
6、用勺子舀一勺放入烤盘中。
7、用勺子背面将面糊摊平(勺子背面要沾点水，面糊才不会沾勺子哦) 。
8、用同样的方法把剩下的面糊都整形完毕。
9、放入预热好的烤箱中，烤箱上下火200度，烤10分钟左右，当瓦片酥的边缘上色即可。
10、取出放凉。
11、成品图。
12、成品图。
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、清热解毒、防细菌感染等功效；可与玉米、肥牛、茼蒿搭配；与兔肉、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、抗衰老等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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