| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄秋葵 | 克 | 95千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 黄秋葵炒鸡蛋热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡,相当于跳舞40分钟消耗的热量288 | |||||
1、备好秋葵和鸡蛋
2、将黄秋葵洗干净，用刀切环状。
3、鸡蛋打入碗中，加盐和几滴白醋调均匀。
4、锅中放入油，烧到六成热。
5、放入切好的秋葵炒。加入适量的盐。
6、炒到秋葵变黄，放入调匀的鸡蛋。
7、翻炒两下出锅。
黄秋葵的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、养胃、促进消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、荠菜、牡蛎 搭配；与雪莲果、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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