| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1116克 | 香菇酱肉包热量/卡路里3704千卡 | |||
 热量3704千卡,相当于骑脚踏车1208分钟消耗的热量184 | |||||
1、肉切块，下冷水放大葱和姜片，煮开后3分钟捞出沥干。炒锅里放油烧热后加葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，茴香后把沥干肉放进去翻炒，加料酒，生抽，红烧酱油，把调好的酱汁放进去不要豆渣，大火煮开后改小火一个小时肉就做好了，可以放冰箱继续入味。
2、面粉发好后，把香菇切丁，肉切丁，加肉汁搅拌均匀就可以包了。
3、蒸15分钟出锅，香而不腻，一口下去嫩嫩的，好吃极了！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、治疗高血压、降血压等功效；可与猪肉、仔鸡、油菜搭配；与海虾、鸽肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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