| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 949克 | 黄油吐司热量/卡路里3671千卡 | |||
 热量3671千卡,相当于循环训练459分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备制作所需原材料，
2、将面粉、糖、盐混合好放入搅拌器搅匀
3、将酵母放入水中搅拌溶解，
4、将淡奶油也倒入水中
5、将鸡蛋也一起放入水中搅匀
6、将液体倒入混匀的干粉中搅拌成面团
7、搅拌成光滑面团以后，加入软化的黄油，慢速继续搅拌
8、加入黄油继续搅拌至筋性扩展状态，即可以拉出手套膜。
9、将烤箱设置成发酵模式后，把打好的面团放进去松弛半小时。
10、将松弛的面团分割成12份，
11、把分割好的面团再放入发酵箱中松弛10分钟，
12、取出面团，整形，（擀成长条，反过来光滑面朝下，卷成圆柱）
13、卷好以后四个一组放入模具中
14、将整好形状的面团再放入发酵箱中进行最后一次发酵
15、发酵完成后，表面划道口，在刀口处稍微挤些黄油。
16、把划口的吐司面团放入烤箱中烘烤200℃，35min。
17、烤好以后出炉，轻磕模具取出吐司冷却就完成啦。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与小米面、辣椒、洋葱搭配；与地瓜、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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