| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蔓越莓司康热量/卡路里750千卡 | |||

1、低粉和盐混合,放入切碎的黄油

2、用手搓成颗粒

3、牛奶、蛋液、糖、酵母混合

4、倒入面粉中揉匀

5、放入切碎的蔓越莓揉匀,不要过分揉,放入冰箱冷藏1小时

6、取出压成正方形,切块

7、放入烤盘,刷上蛋液

8、烤箱预热,185度中层烤15分钟
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、防治近视、大便秘结等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与香椿、金桔、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、健脑益智、解热烦等功效;可与生菜、韭菜、基围虾搭配;与兔肉、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;
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