| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 302千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 土豆鸡肉披萨热量/卡路里969千卡 | |||
 热量969千卡,相当于练武术74分钟消耗的热量790 | |||||
1、面包桶内放入蛋液、牛奶、两种面粉、盐、糖、酵母和面20分钟
2、放入黄油再和面20分钟
3、进行发酵
4、等面团发酵时把鸡腿肉去骨切丁，土豆、青椒切丁
5、鸡肉、土豆用料酒、盐、烤肉料拌匀腌40分钟
6、放入空气炸锅或烤箱180度烤15分钟
7、面团发好后排气醒15分钟
8、擀成比9寸披萨盘小一点的圆形
9、披萨盘刷一层油，放入饼皮，用手按压面皮，把面皮撑至于盘子同样大小，边缘挤出一圈圆边，用叉子在饼皮上刺出小洞，再次发酵20分钟
10、涂上披萨酱，撒上1/3马苏里拉奶酪
11、放入烤好鸡肉和土豆，再撒上1/3马苏里拉奶酪
12、放上青椒，撒上剩下的马苏里拉奶酪
13、烤箱200度预热，烤15分钟左右，表面马苏里拉奶酪融化起金黄即可
14、美味
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、润肠等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与红糖、果汁、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与玉米、小米、圆生菜搭配；与豆浆、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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