| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 1126克 | 肉包热量/卡路里3218千卡 | |||

1、2斤左右的面粉,6克酵母温水泡开,和起来成絮状,用力揉成一个包,包裹起来,放在温度高的地方醒面。

2、利用醒面的时间,制作馅,把材料切碎和在一起

3、馅里到油,加入鸡蛋,3勺盐,3勺生抽,从一个方向打转,为了防止不干,可以多加点水.馅可以调咸一点,蒸后会没有那么咸。

4、面发好后,拿出来,揉揉,放置20分钟,然后分成小块,扞成面皮,中间厚,边上薄,把馅皮中间,边捏起来(第一次包,大小不一样,嘿嘿)

5、放锅里蒸咯

6、大火烧开,转中小火,25分钟后,静置5分钟,然后拿开锅盖,哇!包子好了。很好吃噢噢
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、生津液、润燥等功效;可与小白菜、芸豆、韭菜搭配;与首乌、豆类、百合相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、提神、补钙等功效;可与西葫芦、苦瓜、排骨搭配;与虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、治便秘、充饥等功效;可与春笋、豇豆、芦荟搭配;与麦冬、马肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、促进消化、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、增进食欲、促进消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1