| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里694千卡 | |||

1、西红柿切丁,鸡蛋打散少放一点盐,疙瘩拌好,根据个人喜好可大可小,如果有青红椒可以少放一点,葱蒜切好备用。

2、放油,油热了榨葱蒜,放切好的西红柿榨汁,加调料,加水,想喝稀一点的疙瘩汤可以多放一些水,如果有青红椒可以放进去,没有省略。

3、水开了后,把拌好的疙瘩一点一点放到锅里,如果有特别大的疙瘩可以把它撕小一点,等一下把刷好的鸡蛋顺锅边倒入。

4、很快熟的,美味的鸡蛋疙瘩汤就好了,宝宝得最爱哦。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、预防高血压、抗癌等功效;可与西葫芦、三文鱼、圆白菜搭配;与冰棍、虾、香菇相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效;可与明虾、茼蒿、干贝搭配;与豆奶、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消毒、提鲜等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、治疗高血压等功效;
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