| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 543千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 898克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1493千卡 | |||

1、鸡腿肉、胡萝卜切块备用。

2、锅中倒入油,葱姜八角炝锅放入鸡腿,胡萝卜,倒入少许酱油,最后倒入水,开中火。

3、待鸡腿熟时放入咖喱,烧开即可。

4、最后把咖喱鸡肉浇在饭上完成。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、强筋骨、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、消食等功效;可与绿豆芽、香菇、鲈鱼搭配;与冬虫夏草、辣椒、山药相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防心血管硬化、治疗高血压等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、补中益气、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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