| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 2963千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 18千卡 | 59千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 红曲 | 克 | 4千卡 | 216千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 897克 | 自制烤香肠热量/卡路里3317千卡 | |||

1、把猪肉馅,调料全部放入肉馅中!搅拌!

2、肠衣提前泡好洗净!

3、肉馅调好!开始灌肠子!

4、灌好得肠子,别太满,否则会撑破!

5、不着急可以放在阴凉处晾晾,表皮干了上锅蒸,也可以不晾,直接蒸!

6、我就是因为第一次弄,经验不足,所以破裂,防止破裂,可以灌好の肠子皮用针扎几个眼,还有就是上锅蒸的时候,小火蒸熟,放入锅中到取出,二十分钟足可以!还可以用凉水煮熟,煮也要小火煮十五分钟!

7、可以直接取出来吃!

8、也可以用油煲一下吃!真的有烤肠的感觉!关键吃着放心啊!

9、还可以加上些番茄沙司,孩子更喜欢!

10、今天又做了三种口味,放了干辣椒面,是辣口味,放了蒜,做了蒜味的!还有原味的!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、生津液、补钙等功效;可与卷心菜、西瓜、黑木耳搭配;与刀豆、雪梨、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、治肝顺胃、呵护咽喉等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、预防便秘、补中和血等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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