| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面筋 | 克 | 328千卡 | 364千卡 | ||
| 夜开花 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 面筋炒夜开花热量/卡路里366千卡 | |||
1、材料:面筋、夜开花

2、葱段

3、将面筋放在案板上切开。

4、用开水泡一下,待用。

5、将夜开花去皮清洗一下。
6、放在案板上切成滚刀块,待用。
7、烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋,加适量的生抽。
8、翻炒翻炒。
9、随后,合入切好的夜开花翻炒一下。

10、接着,加适量的水煮开、煮至夜开花断生熟软。
11、然后,加适量的白糖。
12、加少许盐。

13、加少许鸡精。

14、调味炒匀,搁入葱段,即成。
15、出锅,装盘。
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有宽中、强筋、和中等功效;
夜开花的热量14千卡(每100克);具有润肌肤、消肿结、清热利水等功效;可与豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
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