| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆泡 | 克 | 490千卡 | 245千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 番茄烧豆泡热量/卡路里1447千卡 | |||

1、番茄切成片,加热锅,倒油加热,加入番茄加盐炒出汁,加少许水盖锅煮软煮熟。

2、豆泡一开二切开加入锅里再加番茄酱、糖、水淀粉,炒均匀即可。
豆泡的热量245千卡(每100克);具有健脾利湿、生津止渴、治疗高血压等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降血脂、清热生津等功效;可与菜花、福寿鱼、鲫鱼搭配;与桂鱼 、草鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、呵护咽喉、促进消化等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、润肠、冠心病等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、润肠通便、抑制癌症等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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