| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榛蘑 | 克 | 471千卡 | 157千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 草鸡炖蘑菇热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡,相当于看电影471分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡洗净。
2、用刀切大块。
3、从关节处剁开
4、冷水中加入鸡肉、姜。
5、水慢慢烧开，去浮沫。
6、捞出来备用。
7、锅中加油，放入葱姜蒜、花椒、大料爆香。
8、放入鸡块翻炒。
9、加入料酒去腥。
10、加入生抽炒匀。
11、不停地翻炒，炒的越久越好吃。
12、加入老抽上色。
13、继续翻炒。
14、鸡就需要不停地翻炒，这样才能炒出香味。
15、关盖继续炖至肉烂。
16、加入榛磨，继续翻炒。
17、翻炒均匀。
18、添水盖住鸡肉。
19、大火烧开，小火拷干水。加入香菜出锅。
榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有强筋壮骨、祛风活络、抑制肿瘤生长等功效；
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