| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 肉末炒土豆热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于做作业333分钟消耗的热量108 | |||||
1、材料：土豆、肉末、葱花
2、将土豆洗净、去皮。
3、放在案板上切成片，待用。
4、随后，将切好的土豆下入清水锅中。
5、焯开断生至熟，捞出。
6、烧锅倒油烧热，下入肉末，加少许料酒。
7、翻炒翻炒。
8、接着，合入焯熟的土豆翻炒一下。
9、然后，加少许生抽。
10、加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味炒匀，搁入葱花，即成。
13、出锅，装盘。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、润肠胃等功效；可与苋菜、大白菜、鸡蛋搭配；与黄豆、驴肉、豆类相克，同食可能会引起不适；
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