| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 豆芽炒豆泡热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于拉伸运动26分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄豆芽洗净控水。
2、取适量豆泡。
3、锅里放入适量油，油热放入葱姜爆锅。出香味后，放入豆芽翻炒。
4、放入豆腐泡。
5、放入红烧酱油。
6、放入精盐。
7、放入五香粉。
8、翻炒至黄豆芽断生后，关火，放入味精翻炒均匀即可。
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、乌发、降血压等功效；可与牛肉、榨菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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