咸鲜酥条的热量和减肥功效

1、将油皮面团的配料混合在一起，揉成面团，盖上保鲜膜在温暖的地方发酵，1个小时候，面团发到原来的2倍大小。

2、将面团里的空气揉出，静置松弛15分钟。

3、把油酥面团的配料混在一起，揉成团。

4、用松弛好的油皮面团将油酥面团包好。

5、完整的包好后，包口向下，用手压扁。

6、用擀面杖擀成长方形。把长方形面片两端沿着中心线对折过来，，然后沿着中心线再次对折，就像叠被子，静置20分钟。然后重复本步骤一次。

7、酥粒的做法：把融化的黄油和面粉混合，用手搓成细粒。

8、将上一步中擀好的面片刷上蛋液，2分钟后，待表皮有粘性后撒上酥粒。

9、用刀将面皮切成长8厘米，宽1厘米左右的小条，两端捏起，拧称螺旋，放入烤盘，静置20分钟。

10、放入预热好的200℃烤箱，烤10分钟，然后降温到170℃，再烤10分钟。