| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 火腿肠/猪肉肠热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡,相当于山地车47分钟消耗的热量498 | |||||
1、瘦肉洗净，剁成肉馅。
2、加入全部配料搅拌均匀成泥状。
3、取一些锡纸裁开，用裱花袋装好肉馅，挤出一条长型在锡纸上。
4、想包糖果一样包成长条。放入冰箱冷藏急冻1个小时，等成型。
5、下锅蒸30-35分钟，取出晾凉。
6、等凉就可以打开锡纸层。
7、成品。
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、宽肠胃、润肠通便等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、去黑头、烫伤等功效；可与洋葱、桂圆肉、牡蛎 搭配；与鹅、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、预防蛀牙等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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