| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 朴实无华的蛋炒饭热量/卡路里1518千卡 | |||

1、首先所有材料汇总

2、胡萝卜切丁和大白菜切丝

3、准备好配料

4、锅里倒入橄榄油,加入配料炒熟后盛起。

5、锅里倒入米饭,同时加入小葱炒香。

6、加入配料,同时加入盐和黑胡椒。最后倒入打散的鸡蛋翻炒。

7、这时忙里偷闲的我冲了一杯鸡蛋酒酿

8、米酒加入生鸡蛋~用开水一口气呼啦冲下去

9、加一点牛肉酱 配上酒酿

10、淋上少许番茄酱开吃

11、完
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、消除疲劳、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、通乳、帮助消化等功效;可与葡萄、豌豆、圆白菜搭配;与茶叶、洋葱、山药相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肺祛痰、防癌等功效;可与卷心菜、比目鱼、香菇搭配;与柚子、白酒、杏相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、清热解毒等功效;可与洋葱、桂圆肉、西红柿搭配;与柿子、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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