| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 香葱米饭热量/卡路里981千卡 | |||

1、上等大米,纯净水淘洗,用手揉搓,两遍。最后放入焖饭的纯净水,按照电饭锅的刻度放水即可,静置30分钟以上,然后插电焖熟。

2、小香葱洗净切碎,加能生吃的好酱油,香油几滴,辣椒粉(我没放,剧里有放),拌均。撒到米饭上,开吃!
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、预防蛀牙等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、帮助消化、清肺等功效;可与黑豆、红薯、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、滋补养生、益肝养发等功效;可与菠菜搭配;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进血液循环、促进消化、减肥等功效;可与基围虾、羊排、北极虾搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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