| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 洋葱土豆炖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于绘画279分钟消耗的热量270 | |||||
1、土豆去皮切丁，用吸水的纸洗干净上面的水份。
2、放入油锅中炸，至土豆表皮变软后盛出备用。
3、放入排骨，炸至表面变色后捞出。
4、先爆香葱姜蒜后下入洋葱翻炒，出香味后倒入排骨翻炒。
5、加水，炖到排骨熟烂后加入剩余的洋葱，和土豆。炖片刻，加调味料后，大火收汁。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、滋肝阴等功效；可与萝卜、丝瓜、茄子搭配；与田螺、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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