| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 205千卡 | 341千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 补血女士蛋糕热量/卡路里445千卡 | |||
1、将各原料准备好(忘照面粉了)。
2、黑米提前泡一夜。

3、大枣提前泡一夜。

4、将大枣去核。

5、将枣用水煮10分钟,煮至软烂。连同煮大枣的汤水一同放入料理机打成泥。
6、黑米放入研磨机打成粉。

7、取一盆,打入三个鸡蛋。

8、放入大枣泥。

9、放入黑米和泡打粉,搅拌一下。

10、放入面粉,搅拌均匀。
11、倒入模具中,7、8分满。

12、洒一层芝麻,放入烤箱,180度,25分钟左右。
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有养肝明目、预防动脉硬化、补中益气等功效;可与粳米、生姜、绿豆搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效;可与生菜、银鱼、青椒搭配;与柿子、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有可补气养血、滋润肌肤、健胃补脑等功效;可与面条、花生、栗子搭配;与胡萝卜、螃蟹、葱相克,同食可能会引起不适;
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