| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 1531克 | 土豆鸡翅热量/卡路里2301千卡 | |||

1、葱、姜、蒜,土豆切片,鸡翅洗净刀切开容易进滋味。

2、冷锅热油,鸡翅沥干水分,把两边煎金黄。

3、土豆也过油煎一下,将煎好的鸡翅土豆盛出。

4、少油下葱姜蒜辣椒,煸炒出香味,放鸡翅土豆。

5、鸡翅土豆全部放入锅中,放:胡椒粉,生抽,老抽一点,白糖。

6、加入半罐啤酒(看食材多少,加一罐也行),小火炖。

7、炖几分钟,汤汁快没有时放少许盐和鸡精,关火盛出。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、提高免疫力、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容养颜、抗衰老等功效;可与黄瓜、豆角、牛腩搭配;与西红柿、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、改善肝功能、预防感冒等功效;可与武昌鱼、粳米、醋搭配;与鸡肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、发汗解表、镇吐等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、抗癌、缓疲劳等功效;可与基围虾、樱桃、粳米搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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