| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 腊八豆 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 双11红包便当热量/卡路里539千卡 | |||

1、准备食材

2、把胡萝卜切丁、火腿切丁备用;

3、准备洗好的大米,加入1勺盐、1勺食用油、适量黑胡椒搅拌均匀;

4、放入刚才切好的胡萝卜和火腿丁,适量腊八豆,中间放入一个完整的番茄,加入适量的水,放到电饭煲煮熟即可!因为番茄会出水,这里可以少放点水。

5、接下来做糖醋排骨;锅热后开中火,倒入1勺油,放入姜片爆香,放入提前切好洗净的猪肋骨,煸炒到排骨两面金黄;

6、放入1勺料酒、2勺生抽、3勺米醋、4勺白糖,翻炒均匀至白糖融化;

7、倒入开水没过排骨,大火烧开后调中小火盖上锅盖焖20分钟;

8、20分钟后给排骨加入1小勺盐,开大火翻炒收汁,汤汁浓稠就完成了;

9、拿出煮好的米饭,把番茄去皮捣碎拌匀;

10、放入便当盒中,整齐码上糖醋排骨,最后加上剪好形状的海苔,一个红红火火的双十一红包便当就完成了!
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、辟腥臭、消水肿等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、护肤等功效;可与福寿鱼、三文鱼、西兰花搭配;与冰棍、河蚌、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与大蒜、茄子、紫菜搭配;与菊花、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
腊八豆的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒生津、增强免疫力等功效;可与豆浆、蜂蜜、黄豆搭配;与红枣、茄子、山药相克,同食可能会引起不适;
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