| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 奶香鸡蛋饼热量/卡路里1600千卡 | |||
1、准备一个可以搅拌的空碗,将各种料倒入碗中,充分搅拌,不要有面疙瘩。最好用手动打蛋器。搅拌后静置面糊。(早晨起来的话,此时可以去洗漱)
2、平底锅刷一层油,待油热后调至中小火,倒入一勺(电饭锅的汤勺)面糊。依个人口味撒少许芝麻,半分钟左右翻面,再半分钟左右出锅装盘。(饼的薄厚依喜好自己把握,注意不要来回翻面,会不好看)。
3、剩下的面糊同步骤2。全部搞定后就可以享用早餐了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与豆腐、紫菜、白菜搭配;与红枣、茶叶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、除脂美容、促进消化等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、预防癌症等功效;可与桂圆、明虾、海虾搭配;与鹅蛋、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;
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