| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜苔 | 克 | 198千卡 | 66千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 776克 | 家常蒜苔肉热量/卡路里1172千卡 | |||

1、热油,加入葱姜花椒干辣椒,出香味后加3勺酱油,然后加入切好的猪肉(用淘米水洗干净),把猪肉炒熟后倒入切好的青椒和蒜苔,加适量盐翻炒,炒熟即可出锅

2、简单搞定,快菜,下饭必选
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、止消渴、补虚等功效;可与芒果、白菜、韭菜搭配;与乌梅、海虾、驴肉相克,同食可能会引起不适;
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防痔疮、温中下气、刺激大肠排便等功效;可与猪肝、黄鱼、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、缓解疲劳等功效;可与黑木耳、糙米、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗菌、降血压等功效;可与牛外脊、双孢蘑菇、牛肋条肉搭配;与嫩豆腐、苦苣、素肚相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促进消化、清污解毒等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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