| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 1168千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 什锦馒头丁-迷迭香热量/卡路里1854千卡 | |||

1、馒头、胡萝卜、黄瓜、洋葱、鸡蛋、腊肠、蒜末等备料

2、馒头切丁

3、洋葱切丁、胡萝卜切丁、黄瓜切丁、腊肠切丁、蒜切末

4、取一个鸡蛋,打散后加少许盐

5、将馒头丁倒入蛋液,使馒头丁均匀地被蛋液包裹

6、锅中倒油,爆香洋葱和蒜末

7、倒入腊肠丁、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒

8、接着倒入馒头丁翻炒

9、倒入盐调味

10、简单美味的腊肠炒馒头丁出锅!
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养心、改善贫血、益肾等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、促进消化等功效;可与黄豆、鲈鱼、豆浆搭配;与杏、山楂、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗衰老、防酒精中毒等功效;可与蜂蜜、豆腐、苹果搭配;与包菜、花生、圆白菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、降血压、预防高血压等功效;可与排骨、猪肉、火腿搭配;与虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、黄豆、菠菜搭配;与茶叶、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;
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