| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 蒜蓉基尾虾热量/卡路里901千卡 | |||
1、先将虾肠拉出 剪掉头部须 过一遍开水绰一下 清除虾的泡沫 再清洗 这时开始准备切葱姜蒜辣椒洋葱沫
2、锅中加油少许 虾提前用厨房纸巾吸干 虾放锅中煎金黄 装盘

3、把提前切好的 姜蒜葱洋葱辣椒沫 放入锅中编香(小火)加盐调料老抽 加一点水(根据你炒虾的多少来加水)最后把炒好的汁浇在虾上 洋葱能提
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、冠心病、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、呵护咽喉、调味等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、帮助消化、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、治疗高血压、补钙等功效;可与牛肉、羊排、苹果搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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