| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 20千卡 | 79千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 花生一口酥热量/卡路里697千卡 | |||

1、红枣去核切碎,
熟花生打碎备用,
我用捣蒜臼捣碎的,不用太碎,碎到一定程度就出油成花生酱了。

2、面粉加入红糖(粉状的),冬天我喜欢放红糖,你也可以换成白糖。

3、用筷子把面粉和红糖粉搅拌均匀。
然后放里鸡蛋液,玉米油拌均匀(不要揉团)。
在放入花生碎,红枣碎,在拌均匀,
最好直接下手抓拌,这样比较均与~

4、因为放的油不算多,所以拌好的材料,感觉上是略干的~

5、取10克原料,用手攥成团,用手指捏,稍稍用点力,不要放到两个手心里滚动,那样不容易成团。
油放的少相对没有上次的酥饼好操作,如果不好弄,就把原料醒半个小时,会好很多,如果还不行,就稍微加一点油。但我想你那么心灵手巧,应该都是不需要的~~~

6、完成后,放入烤箱,
烤箱不需要预热,
下火110°,上火120°,中层30分钟。
温度只能参考,烤箱不同脾气不同会有误差。
温度真的只能做个参考,建议提前5分钟检查一下状态,然后在决定是否需要继续考或增加时间。

7、成品图
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、健脾暖胃、补血养颜等功效;可与姜、黑豆、荷兰豆搭配;与牛肉、牛排、牛腩相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃补脑、消除疲劳、防止落发等功效;可与乌鸡、薏仁、小麦搭配;与葱、银鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、抗衰老等功效;
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