| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 87千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 奶油蘑菇汤热量/卡路里923千卡 | |||

1、蒜头大小的口蘑6个,洋葱先切两半,再取1/4(共1/8个洋葱)切成碎末,喜欢蘑菇片的感觉的人可以留几片蘑菇片,我一般都剁的碎碎的。

2、炒锅加热,加黄油10克,融化后加入洋葱末翻炒变软,加蘑菇碎

3、略翻炒蘑菇碎一下就可以加牛奶、水,开锅后小火煮备用。

4、再取一个锅,凉锅放入10克面粉中火翻炒,至变微黄色,加入20克黄油,黄油融化并一直翻炒均匀。

5、将步骤3的汤关火,加入黄油炒面中,搅拌均匀,加入淡奶油,开锅后转小火煮5分钟,加自己喜欢的量的盐,可以加适量白胡椒粉。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肝脏、促进排毒、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、降血脂、帮助消化等功效;可与鸡蛋、羊肉、猪肉搭配;与虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善睡眠、大便秘结等功效;可与蜂蜜、桃、黑豆搭配;与红糖、韭菜、钙粉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1