| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 自制肉酱意大利面热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡,相当于飙车206分钟消耗的热量360 | |||||
1、洋葱，胡萝卜，牛排菇切碎，准备好罗勒叶，黑胡椒，番茄沙司，肉。
2、油热后，放入胡萝卜，牛排菇和洋葱，炒至发软。
3、放入番茄沙司继续翻炒，加入水，小火慢炖。
4、放入罗勒叶，肉末，黑胡椒，糖和盐。
5、下锅煎牛排或猪排。我这里用的是金锣的猪排。
6、水开后煮意大利通心粉，意大利面也行。
7、捞出通心粉，过下水，装盘，淋上酱汁开吃！Oishi！我女儿和儿子的最爱！
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、杀菌等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、祛腥、祛腥提味等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、润肠等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、解热毒等功效；可与豆腐皮、牡蛎、白菜搭配；与香菜、海螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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