什锦糯米炒饭的热量/卡路里_什锦糯米炒饭的做法

1、各种材料切成细丁备用
2、肉丁切好后，再用刀打几下，切成比肉糜稍粗点的细肉丁，用生粉浆一下，会更嫩
3、在切丁的时候，将隔夜泡好的糯米饭放蒸笼蒸，蒸过程中可以用筷子搅拌，以使它能受热均匀。在蒸糯米的过程中，各种食材都已切丁完毕。
4、待糯米蒸好后，起油锅，在油温尚未上来时先将肉丁下油锅煸炒，这样是防止肉丁粘锅。再依次放入胡萝卜丁、白菜丁、香菇丁、豆干丁、玉米丁，所有食材全部入锅后，放入适量的盐一起煸炒。大概翻炒五分熟后将糯米放入一起翻炒，接着放入生抽再继续翻炒。待炒至所有食材全部熟透后撒入少许鸡精，最后翻炒后，就盛起装盘啦。

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、止虚汗、补血等功效；可与兔肉、乌鸡、红豆搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效；可与大蒜、山楂、紫菜搭配；与百合、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与绿豆芽、羊排、比目鱼搭配；与柚子、醋、苹果相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、解热除烦等功效；可与排骨、瘦肉、虾皮搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有清肺健肤、清热解毒、下气消痰等功效；可与荠菜、黑木耳、鸡蛋搭配；与葱、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

什锦糯米炒饭的热量和减肥功效