| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 香香土豆泥热量/卡路里2028千卡 | |||

1、土豆清洗干净后,削皮、切片,蒸熟;

2、蒸熟的土豆晾凉,半温差不多,同时把其他食材切丁备好;

3、蒸熟的土豆全倒在保鲜袋里,用玻璃杯压膜成泥状;

4、切丁的食材下油锅翻热加些许盐炒熟,和土豆泥倒入搅拌碗,加沙拉酱拌匀;

5、盛装沙拉碗,或者用磨具成型都可以,配汤配茶饮均可~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、调中、补充营养等功效;可与肥牛、醋、豇豆搭配;与圣女果、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、清洁肠胃、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、通乳汁、保护心血管等功效;可与藕、黄瓜、豆腐搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降血糖、防癌症、防肿瘤等功效;可与猪肉、玉米面、排骨搭配;与鸡肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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