| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 花生香煸西葫芦热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于固定脚踏车5分钟消耗的热量420 | |||||
1、西葫芦洗净后对半切开再切成稍厚的片。
2、准备一些去皮的花生米，当然如果你稍麻烦也可不去皮。
3、辣椒去籽切段，准备好一些花椒。
4、炒锅上火，冷油放入花生米、辣椒、花椒，小火慢慢煸香。
5、放入西葫芦片煸炒。
6、西葫芦炒断生后调入适量盐和少许盐翻炒均匀即可起锅。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、消肿散结、除烦止渴等功效；可与豆腐、西红柿、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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