| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 558千卡 | 372千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 1798千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 878千卡 | 366千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 941克 | 适合新手的枣糕热量/卡路里4253千卡 | |||
 热量4253千卡,相当于烤面包1063分钟消耗的热量240 | |||||
1、把红枣加水在锅里煮十分钟，然后把核剥掉，用料理机打碎，如果没有料理机可以用刀切碎
2、把鸡蛋打在盆里，然后放入红糖搅拌均匀
3、加入打好的枣碎搅拌均匀
4、加入食用油搅拌均匀
5、加入面粉和小苏打，泡打粉搅拌均匀，搅拌到无干粉即可，不要过度搅拌，防止起筋
6、在烤盘里铺上油纸，我家没有油纸直接刷的食用油，非常好清洗
7、把搅拌好的面糊倒入烤盘，然后撒上白芝麻
8、烤箱预热5分钟，然后上下火160度烘烤30分钟，按自家烤箱脾气，我家的偏高用的150度考出来的是外酥里嫩的，如果喜欢软一点的就温度低一点
9、可以看到面糊在慢慢的往上升
10、烤好后等几分钟再打开，用牙签扎一下熟没熟，如果牙签上没有粘东西就代表熟了，快点享受美味吧
11、如果哪里不懂的再来问我
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、解热烦等功效；可与苋菜、海虾、菠菜搭配；与红薯、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、降低胆固醇、防癌等功效；可与核桃、鹌鹑、黑木耳搭配；与牛奶、虾皮、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、高脂血症、冠心病等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、活血、活血化淤等功效；可与小米面、黑豆、小米搭配；与牛排、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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