| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 鱼香炒饼热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡,相当于插花568分钟消耗的热量114 | |||||
1、先把东西准备好，木耳还在泡所以图里没有它。因为做的是我跟老公两个人的量，如果人多或人少可以增减材料。
2、所有菜包括泡好的木耳擦丝切丝。
3、我用的这种料，楼下菜门市就有卖。炒锅烧热放大概100克油然后把鱼香肉丝调教全放进去快速搅拌。
4、把胡萝卜丝和西葫芦丝先放进去炒到断生，最后在放木耳丝，翻炒。
5、炒好之后放进去50ml水，开了以后把饼丝均匀的铺上去，然后把火调到中小火，盖上盖等汤汁少一些，饼丝闷熟后开盖。
6、用两双筷子搅拌均匀在放少许蒜，这个时候尝一下味道，如果淡就放点盐搅拌开就可以了。
7、最后成品，非常棒棒哒～又简单又便捷，赶快行动吧～
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、增加食欲等功效；可与绿豆芽、香菇、蜂蜜搭配；与樱桃、柠檬、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、清热利尿、润泽肌肤等功效；可与西红柿、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、防癌、减肥等功效；可与芦荟、海蜇头、竹笋搭配；与猪血、鸭肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、提鲜等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
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