| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 胡萝卜丝炒香菇热量/卡路里730千卡 | |||

1、准备食材

2、香菇用清水浸泡,2到3小时。

3、香菇浸泡好后洗净。切丝。
用一小碗加入少许水继续浸泡半小时以上。

4、锅内放少许油,油热后加入胡萝卜丝,这个步骤忘记拍照了。

5、胡萝卜快熟了,加入香菇翻炒几下

6、把香菇水放进去煮几分钟。收汁加入盐、胡椒粉、酱油拌匀即可。

7、成品图
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、抗癌等功效;可与菠菜、狗肉、圆白菜搭配;与杏、山药、木瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、血管硬化、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、促消化等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、预防佝偻病、提高免疫力等功效;可与薏米、马蹄、武昌鱼搭配;与北极虾、野鸡、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
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