| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 880克 | 香煎秋刀鱼热量/卡路里1589千卡 | |||
 热量1589千卡,相当于画画353分钟消耗的热量270 | |||||
1、秋刀鱼洗净，除去内脏
2、因为是自己家人吃，所以把秋刀鱼对半切，方便吃，
3、表面斜切，里外抹上孜然粉，胡椒粉，柠檬腌制10分钟，喜欢味道重的朋友可以加点盐
4、平底锅烧热后放油煎
5、中小火煎至秋刀鱼皮微黄，即可翻面
6、因为秋刀鱼背上肉多，我喜欢这样把背也煎下， 起锅之前秋刀鱼双面撒点孜然粉
7、摆盘啦，挤些柠檬味道更好，只有鱼尾的照片了，因为秋刀鱼的上半段已经吃完啦
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；可与豆腐搭配；与枣、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、发汗、温中下气等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、生津解暑、健脾等功效；可与三文鱼、鸡肉、蜂蜜搭配；与橘子、山楂干、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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