| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 蟹炒意面热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡,相当于骑摩托车326分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材：意面、大闸蟹、蟹醋、紫苏、生姜、香葱等；
2、清水煮沸放入意面，煮熟变软；
3、捞出沥干水，放一点橄榄油拌均；
4、大闸蟹用一次性牙刷刷干净，切块；
5、热锅倒入橄榄油，蟹块，放生姜片、葱白、紫苏、生抽、蟹醋爆炒蟹八成熟；
6、加入沥干水的意面，翻炒；
7、放盐、葱叶炒均即可。
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有滋补解毒、缓冲贫血、预防高血压等功效；可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配；与甜瓜、梨、柚子相克，同食可能会引起不适；
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