麻辣香锅的热量/卡路里_麻辣香锅的做法

1、西兰花花菜洗干净，热水焯一下，水开了，扔进去烫一下就好，不然熟得太过。
2、土豆切条藕切片，水中静置，去掉多余的淀粉。土豆条比起片更方便烩。
3、豆皮凉水冲一下，豆腐热水过后凉水冲一下，会更硬一点。
4、排骨洗干净上笼屉蒸20分钟。小香肠滚刀切两段，十字花刀切开，更容易熟，也容易凹造型。
5、准备好辅料
6、鸡翅是麦德龙买的，现成的，解冻就好。
7、玉米煮熟，切段。也不要太熟，一会容易掉渣。
8、热锅凉油，下火锅底料、豆瓣酱，小火炒，下姜蒜，小辣椒切段，花椒，炒好后，将香肠，排骨，鸡翅下锅，搅拌，闷5min。
9、依次下入花菜西兰花，藕土豆，豆皮豆腐，慢慢搅拌，充分混合均匀。尝一下味道，若淡可加入烧烤汁，不必加盐，不好搅拌均匀。闷10min，出锅，撒上花生，芝麻，香菜，上桌，吃饭啦

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、止消渴等功效；可与蘑菇、茄子、丝瓜搭配；与甘草、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、益气、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、生津、凉血等功效；可与虾米、红螺、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、解毒、防癌等功效；可与西红柿、芹菜、牛腩搭配；与香椿、黄瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、防癌、促进生长等功效；可与平菇、胡萝卜、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

麻辣香锅的热量和减肥功效