藜麦紫薯饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、促消化、提高免疫力等功效；可与板栗、黑米、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、减肥、益气力等功效；可与米面、牛奶、排骨搭配；与青蟹、玉米、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

藜麦的热量368千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、调节内分泌、抗癌等功效；