| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红果 | 克 | 428千卡 | 95千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 893千卡 | 397千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 糖粘子热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡,相当于网球221分钟消耗的热量360 | |||||
1、红果洗净控干水份
2、挖去红果核儿（我用的水果叉挖的）
3、冰糖用微波炉高火打1-2分钟，凉温后用手脱着，拿擀面杖轻轻敲碎。
4、锅里加水倒入冰糖碎，中火熬煮，搅拌。
5、熬到水份蒸发，加入一小勺白醋，并不停的搅拌，倒入红果翻炒。别急着倒红果，要把糖水熬粘稠了，开始大泡，变到小泡时再加白醋。
6、倒入红果后关火，不停的翻炒，开始糖浆是透明的，过一会儿凉了就慢慢变成白色糖霜了。
7、好了开吃吧
红果的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有防衰老、抗衰老、健脾开胃等功效；可与薏米、西红柿、排骨搭配；与笋瓜、柠檬、猪肝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、祛脂降压等功效；可与白果、五味子、高粱搭配；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、消除疲劳、防衰老等功效；
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