| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 肉臊面热量/卡路里1895千卡 | |||
 热量1895千卡,相当于开会1263分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备材料：猪肉、芽菜、鲜面条等
2、猪肉切去猪皮，将猪肉用料理机搅拌成肉糜
3、炒锅烧热油，爆香姜末
4、放入肉糜，把肉糜炒散，肉糜炒出油，肉糜变小
5、放入芽菜，翻炒均匀
6、加入酱油、胡椒粉和砂糖，把若梦炒至颜色变深，肉炒得脆脆的
7、炒锅烧开水，放面条，煮沸放冷水，把面条煮6成熟，把面条倒出用冷水冲一下
8、煮锅放入高汤煮沸放面条和青菜，煮熟捞起
9、将面条、青菜和高汤一起盛在碗里，舀一大勺肉臊，撒葱粒和香菜
10、成品
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效；可与蕨菜、柿子、山楂搭配；与基围虾、杏、豆类相克，同食可能会引起不适；
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