| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1906克 | 豆角馅饺子热量/卡路里4004千卡 | |||

1、先将饺子皮的面活好放一边醒着,面要用凉水活,我家饺子面都用凉水!
2、准备饺子馅:猪肉切小丁(先把肉馅放入调料味好,再放其他配料菜),豆角切小丁(豆角不好熟,要先在锅里炒一下断生后加入肉馅中),豆腐皮切小丁,木耳切小丁!
3、可以包饺子喽!
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、生津液、滋阴等功效;可与莲藕、牡蛎、豆腐皮搭配;与百合、田螺、茶叶相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、益肾、止渴等功效;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有暖脾胃、清口、消暑等功效;可与虾皮、土豆、香菇搭配;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、舒张血管、缓解疲劳等功效;可与粳米、红枣、明虾搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、杀虫解毒、增加食欲等功效;可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配;
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