| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯淀粉 | 克 | 431千卡 | 319千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 脱脂奶粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 山寨真巧杯热量/卡路里797千卡 | |||

1、鸡蛋放在容器里打散,加入糖搅拌均匀。

2、筛入马铃薯淀粉、低粉、泡打粉、奶粉的混合物。

3、用刮刀拌匀。

4、再用手揉成光滑的面团。

5、把面团揉成黄豆大小的小圆球,摆在烤盘里,有一定间隔。共计约300多个。(这一步很考验耐心啊,尽管我有心里准备,果断选择一边看电视剧一边做,但最后还是做到崩溃)。

6、用喷水壶喷一层水。防止开裂。

7、烤箱预热,180度10分钟左右。

8、其实光是这个小馒头,抓着吃就已经很香了。

9、做好的小馒头放凉,在小布丁杯底部装一层。

10、巧克力掰开加黄油隔水融化。

11、融化好的巧克力浆细腻光滑有流动性。

12、用勺子淋在小馒头上。

13、再加一层小馒头,再淋一层巧克力浆,再加再淋,一共三层。

14、巧克力凝固就成了。

15、里面的小馒头又酥又脆,外面的巧克力又香又浓,确实挺好吃的。老公尝了尝也说不错。

16、目前为止,这款饼干是女儿最喜欢的啦。
马铃薯淀粉的热量319千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
脱脂奶粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有养颜、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配;与雪莲果、酒、西兰花相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、圆生菜、香椿搭配;与豆奶、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;
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